Kui teil on vähemalt väike maatükk, ei suuda vähesed vastu panna kiusatusele paigaldada õue grill, grill või grill. Miski pole võrreldav lahtisel tulel röstitud liha ja aromaatsete, mahlaste köögiviljade aroomiga. Grillidest on saamas iga nädalavahetus ja püha regulaarne üritus. Ja kui see on paigaldatud lehtlasse või varikatuse alla, ei saa isegi halb ilm vabas õhus kebabi ja praadide valmistamist segada. Grilli saab paigaldada ka siseruumidesse, mis on väga mugav neile, kes on harjunud kokkama eranditult oma köögi hubases õhkkonnas.
Kuid lehtlas või tuppa grillimiseks tuleks kindlasti ehitada väljatõmbekubu.
Miks vajate grilli peale kapuutsi?
- grilli suitsu eemaldamine;
- paranenud veojõud.
Puidu põlemisel levib suur hulk suitsu üle kogu õue, põhjustades märkimisväärset ebamugavust. Kuid kapuuts kõrvaldab selle probleemi, eemaldades kogu suitsu mitme meetri kõrgusele maapinnast.
Lisaks parandab väljatõmbekubu tõmmet, mille tulemusena põlevad küttepuud kiiremini läbi ja söe temperatuur tõuseb, mis tagab toote kiire ja kvaliteetse küpsemise.
Lisaks, kui grill või grill asub õues, kaitseb vihmavari seda vihma ajal otsese niiskuse eest. Selliseid kujundusi saab teha oma kätega.
Mis tüüpi grillkappe on olemas?
Väljalaskekapoti oma kätega ehitamises pole midagi rasket. Kuid kõigepealt peate otsustama, mis see võib olla ja millist võimalust valida.
Kapuutsi tüüp sõltub materjalist, millest see on valmistatud. See võib olla:
- metall;
- telliskivi.
Mõlemat tüüpi õhupuhastite disainil on ühised elemendid. See on vihmavari ise ehk kuppel ja toru, millega see on ühendatud. Kuppel on mõeldud suitsu kogumiseks ja toru viib selle üles. Kapuutsil on hea aerodünaamika, nii et suitsu eemaldatakse üsna aktiivselt.
Tähtis! Seade töötab ainult siis, kui tuli on hästi valgustatud. Ajal, mil tuli alles süttib, on suits peaaegu sama tihedusega kui õhul, nii et väljatõmbekapp on selle eemaldamiseks kasutu.
Kuidas oma kätega metallist suitsukollektorit valmistada
Metallist kapuuts võib olla ümmarguse, ovaalse, kandilise või ristkülikukujulise ristlõikega. Kuid kahte viimast tüüpi metallist kapuutsi on kõige lihtsam oma kätega teha, kuna kuplikujulise vihmavarju valmistamine nõuab teatud oskusi ja palju aega.
Soovitav on, et suitsukollektori suurus oleks veidi suurem kui grilli või grilli parameetrid. Siis on selle aerodünaamilised omadused suitsu kiireks eemaldamiseks optimaalsed. Sel juhul kaalume umbes 1,5-meetrise läbimõõduga konstruktsiooni. Selle valmistamise materjali saab võtta 1,5–2 mm paksusest lehtterasest. See on kõige ökonoomsem variant. Kuid kui vajate vastupidavamat ja ilusamat disaini, võite võtta vasest lehed.
Tööriistad, mida vajate:
- bulgaaria keel;
- haamer;
- neetimisriistad;
- keevitusmasin.
Metallist grillkatted nõuavad teatud oskusi neetimisel ja keevitamisel.
Peate hoolitsema grilli kohal oleva konstruktsiooni kinnitamise vahendite eest. Need võivad olla metallist või tellistest nagid, millele suitsukollektor toetub. Mõnel juhul riputatakse see lehtla laest kettide külge.
Metallist lehed on lõigatud nii, et vihmavari on püramiidse kujuga. Keskel on auk, mille küljed peavad olema vähemalt 30 cm. Vastasel juhul ei ole isetehtud seadmel piisav aerodünaamika.
Toru on samuti valmistatud metalllehtedest. Selle kõrgus peaks olema 2-3 m.
Tähtis! Asbestitorud ei sobi väljatõmbekatete jaoks. Kuigi neil on head omadused, eraldavad nad kuumutamisel õhku kahjulikke aineid.
Torul peab olema kupliga tugev ühendus. Vahendite ja pragude tekkimise võimalus tuleks välistada, vastasel juhul ei anna grilli kohal olev kapuuts soovitud efekti. Parem on ülemises osas metalltoru täiendavalt tugevdada. Kinnituselemendiks võib olla telliskivi või metallraam.
Metallist grillkapotidel on ka üks puudus: need roostetavad. See tähendab, et selle seintele ladestunud mustus ja tahm langevad koos roostetükkidega grillile. Seetõttu tuleb metalli pinda pidevalt hooldada, eemaldades sellelt tahmakihi.
Ise tehtud kapuuts telliskivist grillile
Nagu varem märgitud, on selline kapuuts tavaliselt kujundatud tellistest grillide kohale. Kui ei, siis igal juhul on kogu konstruktsiooni aluseks seinad selle alumises osas.Ja sellesse nišši on võimalik paigaldada metallist grill.
Erinevalt isetehtavatest metallist kapuutsidest on sellised konstruktsioonid vastupidavamad ega vaja praktiliselt puhastamist. Selle ehitamiseks vajate järgmisi tööriistu:
- Master OK;
- tase;
- veevärk;
- korjama;
- bulgaaria keel.
Parem on võtta kuumakindlat tellist, nii et konstruktsioon kestab nii kaua kui võimalik. Tsemendimört toimib kinnitusmaterjalina. Segamisproportsioonid peavad vastama tsemendi kaubamärgile. See tähendab, et kui tsemendi klass on 4, peaks selle ja liiva suhe olema 1X4. Võite kasutada ka savi-liivmörti, kuid see ei ole nii vastupidav.
Lisaks vajate 4 metallist nurka. Nende pikkus peaks olema võrdne grilli seinte laiusega. See tähendab, et kui grilli parameetrid on 1X1,5 meetrit, võtame 2 ühemeetrist tükki ja kaks pooleteisemeetrist tükki. Need peaksid toetama kapoti. Selleks asetatakse grilli seintele esmalt nurgad ja alles nende peale algab kapoti paigaldamine.
Isetehtud tellistest kapoti puhul peaks ka selle kuppel olema püramiidse kujuga, nagu on näidatud joonisel. Esimese rea tellised asetatakse seinaga risti, teine - paralleelselt. Müüritis peaks ülaosas kitsenema. Keskmiselt peaks ridade arv olema 10. Viimase rea ava laius peaks olema sama, mis korstna laius. Selle kõrgus, nagu ka metallist kapoti puhul, peab olema vähemalt kaks meetrit.
