Grillil, ka kõige lihtsamal, tulevad tavalised vorstid ja vorstid palju maitsvamad. Avatud mudeli efektiivsus sõltub aga ilmast: vihma või tugeva tuulega on toiduvalmistamine väga keeruline. Metallist katusega grill on palju mugavam.
Katusega grilli eelised
Suletud mudeli eelised:
- Grilli saate kasutada igal ajal aastas:
- valmistatud tooted on kaitstud vihma ja lume eest;
- kinnine grill hajutab vähem soojust, seega kulub toiduvalmistamiseks vähem kütust;
- kere ja katuse metall on kaetud pulbervärviga, mis muudab toote korrosioonitundlikuks;
- Grill on varustatud lisatarvikutega: alus palgi jaoks, lauaplaat, kaas.
Samuti on puudusi:
- grilli hind on üsna kõrge, eriti kui see mudel on kaunistatud sepistatud elementidega;
- Konstruktsioon on raske ja enamasti ei saa seda ühest kohast teise liigutada.
Nad toodavad lihtsaid mudeleid - ainult grillimiseks - ja neid, mis sisaldavad täiendavaid sektsioone: pliidiplaadiga, grilliga, ahjuga.
Omatehtud grilli valmistamine pole nii keeruline. See eeldab aga keevitusmasinaga töötamise oskust, kuna poltidega kokkupanek on välistatud.Ülesande saab lihtsamaks teha, kasutades saadaolevaid esemeid – metallkarpi, visiirit.
Enne arvutuste tegemist ja joonise kujundamist on vaja kindlaks määrata, kus maagrill asub - tänaval või terrassil, vaatetornis. Viimase mõõtmed on palju väiksemad ja katus teistsuguse konstruktsiooniga.
Peamised katusega grillitüübid
Konstruktsioonid liigitatakse paigalduse tüübi järgi.
- Statsionaarne - varikatusraam on põimitud betoonplatvormi või postid on maasse kaevatud. See valik on suure suurusega ja sisaldab tavaliselt täiendavaid tarvikuid.
- Kaasaskantav – kergem ja väiksema suurusega. Selle peamine puudus on kaane keerdumine. Tugeva tuule korral on kogu konstruktsiooni ümberkukkumise oht. Tuule kompenseerimiseks asetatakse raam pikkadele metallnurkadele ja kinnitatakse poltidega. Mida suurem on katus, seda pikem peaks olema nurk.
Kaasaskantav versioon on kokkupandav. See konstruktsioon võetakse talveks lahti ja kolitakse majja.
Mudeleid eristatakse funktsionaalsuse poolest:
- pliidiplaadiga - tavaliselt 1 põleti;
- tööpindadega - metallist või puidust;
- padaga - malm;
- pliidi ja ahjuga - viimane on eraldi sektsioon ukse ja korstnaga.
Peaaegu kõik mudelid on varustatud restidega toidu jaoks. Lauaplaadiga variant hõlmab 1 või 2 jalgade ja tugeva lauaplaadi olemasolu.
kasutatud materjalid
Katusega isetehtud grill on ainult metallist. Polükarbonaati, kiltkivi ja plaate ei saa kasutada. Katuse põhieesmärk on kaitsta röstijat vihma ja tuule eest, kuid see juhib mingil määral soojust.
Kasutatakse järgmisi materjale:
- Tsingitud raud on korrosioonikindel, vastupidav ja ei karda päikest.Katuse jaoks võetakse üsna õhuke metallleht, mis võimaldab seda painutada peaaegu iga raadiusega. Sellest kaarkatuse valmistamine on lihtne.
- Musta rauda kombineeritakse sageli sepistatud toodetega. Must raud vajab kaitset: see on krunditud ja kaetud kaitsva lakiga. Värvimine ei ole soovitatav - see näeb kleepuv välja.
- Profiilplekk on oma spetsiifilise konfiguratsiooni tõttu odav, kergesti paigaldatav ja vastupidav. Katus on tehtud nagu varikatus, kuigi lainepappi saab painutada.
Kui grill on piisavalt suur ja katus kõrge, pole korstnat vaja. Kui mudel on väike ja põrandakate toimib väljatõmbekapina, paigaldage kindlasti korstna toru.
Ettevalmistused struktuuri loomiseks
Oma kätega katusega grilli valmistamise ettevalmistamine taandub arvutustele, joonise väljatöötamisele ja materjali valikule.
- Tööks läheb vaja 0,4–0,6 mm paksust teraslehte, metallprofiili, metallvõrku, raudkäepidemeid ja paari šamotttellist.
- Projekti väljatöötamisel on soovitatav joonistada nii iga osa kui ka kogu konstruktsiooni joonis. See aitab teil materjalide koguse õigesti arvutada.
- Märkige osad teraslehele. Iga elemendi mõõtmeid suurendatakse ühendusõmbluse jaoks 3–5 cm.
- Toorikud lõigatakse rauasae või metallkettaga veskiga.
Vajadusel painutatakse eelnevalt varikatuse metall- või gofreeritud lehed.
DIY tegemine
Kokkupanek on lihtne, kuid peate teadma, kuidas keevitusmasinat kasutada.
- Seintest ja põhjast keevitatakse kast - brazier. Põhja jaoks kasutage võrku või tahket metalllehte, kuid eelnevalt puuritud aukudega.
- Grilliraami kokkupanek.Kui tegemist on statsionaarse mudeliga, kaevatakse konstruktsiooni projektsiooni maapinnale nurkadesse süvendid, nagide otsad töödeldakse bituumeniga, paigaldatakse süvenditesse ja täidetakse betooniga.
- Kere on keevitatud raami külge. 15 cm kõrgusel on nagid kinnitatud risttalaga: siin saab hiljem hoiustada küttepuid.
- Pikisuunalistesse seintesse puuritakse hapnikuvarustuse augud - 5 tükki 10 cm sammuga mõlemal küljel. Kui praepanni põhi on võrgust, laotakse siia šamotttellised: see tagab ühtlase soojusjaotuse.
- Karbi otstes on käepidemed keevitatud.
- Kinnitage põrandakate. Katus on poltidega kinnitatav.
Kui see on dekoratiivne mudel, kinnitatakse sepistatud osad viimasena.
Täiendavad konstruktsioonielemendid
Kõige sagedamini on katusega grillil funktsionaalseid täiendusi:
- küttepuude riiul - mitte ainult riiuli, vaid ka kaarekujulise aluse või korvi kujul;
- riiulid valmisroogade, pooltoodete, nõude jaoks;
- avatud ja suletud riiulid nõude ja seadmete jaoks;
- pada, pliit, muud keedunõud.
Katusega grill on mugavam ja praktilisem kui avatud variant. Varikatus kaitseb röstijat vihma ja tuule eest. Kokkupandava või statsionaarse grilli saad ise valmistada.