Pliidiga tellistest grillid paja jaoks - samm-sammult juhised

Padaga tellisgrill avardab oluliselt välitingimustes toiduvalmistamise kulinaarseid võimalusi. Ahi koosneb kahest osast, millest igaüks töötab iseseisvalt. Toit küpsetatakse lahtisel tulel ja hautatakse anumas ühtlase kuumenemise tõttu kogu selle ala ulatuses. Kui kulutate veidi aega ja vaeva ning ehitate oma kätega tellistest padagrilli, saate säästa tehasetoodete ostmise või palgatud käsitööliste teenuste ostmisel. Ahjukonstruktsiooni valmistamisel on oma eripärad ja nüansid, mida tuleb planeerimisel ja kokkupanemisel arvestada.

Osta valmis või ehita ise

Telliskivist grill-pada on üsna keerulise ehitusega, nii et poodi minek ja tehasetoote ostmine on esmapilgul lihtne otsus, kuid seda ei tasu teha kiirustades.

Oma kätega dachas grilli ja padaga välipliidi valmistamine annab kinnisvaraomanikele järgmised eelised:

• kulude kokkuhoid, kuna suurem osa poe kolde maksumusest on selle tootmise ja turul reklaamimise kulud;
• individuaalne disain, atraktiivne välimus, originaalsus;
• võimalus anda tootele mis tahes suurus, konfiguratsioon ja kujundus;
• suurem tugevus tänu vastupidavate ja vastupidavate materjalide kasutamisele.

Padaga tellisgrilli tegemisel saab kaasata pereliikmeid ja sõpru. See on huvitav, aitab tugevdada vanu ja luua uusi sooje suhteid inimeste vahel.

Kuidas ühendada grill ja pada

Reeglina ilmub saidile esimese asjana grill ja siis tulevad selle omanikud mõttele paigaldada pliit, tandoori, kamin jne. Selle tulemusena kasutatakse territooriumi ebaproduktiivselt ja toiduvalmistamine pole täiesti mugav. Palju tõhusam on teha kohe padaga telliskivist grill, lisades kompleksile mugavad ja praktilised võimalused.

Padapliidiga tellisgrillide valmistamiseks on palju võimalusi, alates kõige lihtsamatest ühekambrilistest konstruktsioonidest kuni luksuslike moodulkompleksideni.

Avatud ahju ja suletud kamina kombineerimiseks on järgmised võimalused:

• Trafod. Need on modifitseeritud grill, mis on varustatud põlemisuksega. Pealt võib olla varraste jaoks avatud või kaanega kaetud. Teisel juhul on tegemist rõngastega raudplaadiga. Kokkupanduna kasutatakse seda praadimisel ja kuivatamisel ning eemaldatud rõngastega uputatakse pada auku.
• Ühendatud struktuurid. Neil on kaks tulekambrit, mida ühendab ühine teraskorpus. Ühte avatud tüüpi rösti kasutatakse küpsetamiseks ja suitsutamiseks ning teist, suletud tüüpi, keetmiseks, praadimiseks ja hautamiseks.
• Telliste kompleksid. Neid saab paigaldada kohapeale, terrassile või lehtlasse. Neil on mitu koldet, millest igaühel on oma spetsifikatsioon - ahi, pliit, suitsuahi, avatud ahju. Kõik küttekolded asuvad ühises korstnaga varustatud hoones.Kui konstruktsioon asub siseruumides, otsustatakse paigaldada madalam lamamistool, mida saab kasutada ka puhkajate istumiskohana.

Sobiva versiooni valiku määravad omanike rahalised võimalused, saidi omadused ning materjalide ja tööriistadega töötamise oskuste olemasolu.

Hästi ehitatud omatehtud kamin võib rikete ja remondita kesta mitu aastakümmet.

Skeem, joonis, projekt

Katusega dacha tellisgrillid ja pada pliit on maatükkide omanike seas kõige praktilisem valik. Ehituse edukuse määrab suuresti õige lähenemine planeerimisetapile. See algab eskiisi koostamisest. Joonisel on kirjeldatud konstruktsiooni tunnuseid: konfiguratsioon, dekoor, konstruktsiooniosade asukoht.

Pärast optimaalse valiku valimist tehakse joonis, mis näitab järgmist teavet:

• mõõtmed - laius, kõrgus, sügavus;
• keha kuju;
• tellida;
• tulekambrid;
• uksed;
• puukuur;
• pliidiplaat;
• paja ava;
• kaared;
• korsten;
• varikatus;
• sihtasutus;
• pimeala;
• teed;
• kaasnevad valikud - lauad, riiulid, mööbel, kraanikauss.

Pädev ja läbimõeldud dokumentatsioon võimaldab teil otsustada asukoha üle, sobitada konstruktsioon orgaaniliselt õue maastikku, valida ja arvutada vajalike materjalide hulk.

Kamina ehitamise koha valikul tuleb keskenduda lisaks esteetilistele ka juriidilistele ja tehnilistele aspektidele. Grillimisala ei tohiks asuda kaevu, aia, kõrvalhoonete, kõrgete puude ega tuleohtlike esemete kõrval. Kaaluda tuleks mugavaid lähenemisi ja kaitset halva ilma eest.Padaga tellistest grilli ei tohiks asetada madalale alale, kus see on pidevalt sula- ja sademeveega üle ujutatud.

Tehnilised nõuded

Tuli on potentsiaalselt tuleohtlik objekt ja on ehitatud kestma aastakümneid. Selle põhjal kehtestatakse talle järgmised nõuded:

• tugevus;
• jätkusuutlikkus;
• vastupidavus;
• Tuleohutus;
• külmakindlus F 50-100;
• soojusjuhtivus 0,50–0,75 W/(mK;
• tühjus 8-12%;
• niiskuseimavus 8-12%.

Küttekoldeks tuleks valida tellised, mis on mõeldud vähemalt +1750°C temperatuurile.

Tööriistad ja materjalid

Telliskivi ahju ise ehitamiseks vajate järgmisi tööriistu:

• labidas;
• tase;
• käärid;
• rulett;
• tampimine;
• bulgaaria keel;
• rauasaag;
• keevitamine;
• Master OK;
• vuugisegu õmbluste jaoks;
• ehitussegisti.

Materjalide loetelu:

• liiv;
• savi;
• geotekstiilid;
• lauad;
• liitmikud;
• rest;
• tulekollete ja tuhapannide uksed;
• nurk;
• Lehtmetall.

Oma kätega padaga grillahju ehitamisel toimub tellimine, märkides ära konkreetse tellise tüübi. Tulekahju jaoks on kasutatud tulekindlat šamotti ning korpuse ja korstna jaoks punast tellist.

Ehitusetapid

Parem on töid teha soojal aastaajal pärast pinnase täielikku kuivamist. Materjali ja tööala kaitsmiseks sademete eest tuleks püstitada ajutine või püsiv varikatus.

Samm-sammult juhised ahjukompleksi ehitamiseks:

1. Vundamendi ehitus. See peaks olema grilli korpusest 10 cm laiem ja maapinnast 5 cm kõrgem. Kõigepealt kaevatakse kuni 50 cm sügavune auk, selle põhi tihendatakse ja kaetakse geotekstiiliga.Seejärel valatakse liiva- ja killustikupadi, paigaldatakse hüdroisolatsioon ja armatuur ning valatakse betoon. Plaat vajab tugevuse saamiseks 7-10 päeva.
2. Müürimördi valmistamine. Segu sõtkutakse kaevu liivast ja savist vahekorras 7:3. Valmis koostis peaks olema mõõdukalt viskoosne, kuid mitte tükkideks lagunema. Alumiste ridade ja välimise viimistluskihi jaoks lisage lahusele 1 kg tsementi seguämbri kohta. Enne töö alustamist leotatakse savi ja jäetakse 15 päevaks igapäevaselt segades paisuma. Alles pärast selle perioodi möödumist võib seda liivaga segada. Protsessi kiirendamiseks võite poest osta valmis segu.
3. Aluse paigaldamine. See on valmistatud tugevast kolmetasandilisest tellistest alusest. Eelpaigaldatud on hüdroisolatsioon ja mördikiht 10-15 mm. Seejärel kinnitatakse sellele alusele tuhapanni uks. Raam kinnitatakse nikroomtraadiga. Praod suletakse lahuses leotatud asbestnööriga.
4. Tuhaaugu kohale ehitatakse sisse nurgad ja neile asetatakse rest. Selle peale ehitatakse šamottplokkidest tulekamber. Ülemisse ossa on paigaldatud rõngastega pliit, tagaseina jäetakse suitsu eemaldamiseks vahe.
5. Seinad on paigutatud vastavalt tellimisskeemile, mille kapten ise tegi või kasutas mõnda valmisvalikut. Tandoori röstija valmistamisel kasutatakse papist sisemust või puidust tünnist välist šablooni.
6. Korsten on kinnitatud nii, et mitte koormata konstruktsiooni üle ega nihutada raskuskeset. Esmalt tehakse toru seinad siledaks ja pärast 200 cm tõusu kitsenevad poole kivi võrra. Kogukõrgus peab olema vähemalt 400 cm.Konstruktsiooni kaalu vähendamiseks võite kondensaadi ja tahma kogumiseks kasutada karteriga sandwich-toru.

Viimane etapp on ahju dekoratiivne viimistlus. Selleks kasutatakse plaaditud plaate, looduslikku või tehiskivi, krohvi või värvi.